Kristýnka vaří

Špenátové gnocchi za 15 minut

Tenhle recept miluju v hektických dnech. Stačí balená gnocchi, trochu baby špenátu, česnek a smetana. Přidej strouhaný parmazán a večeře je hotová rychleji, než se ohřeje Netflix intro.

1. Na olivovém oleji opeč česnek a přidej hrst čerstvého špenátu.
2. Přisyp gnocchi, podlij 100 ml smetany, provař 3 minuty.
3. Před podáváním zasyp parmazánem a čerstvě mletým pepřem.

Domácí granola bez přidaného cukru

Ráno stíhám přesně 0 sekund komplika­cí. Tahle granola se peče sama a vydrží mi v uzavřené sklenici klidně týden. Ideál do jogurtu nebo jen tak se lžičkou. 🙃

• 3 hrnky vloček, 1 hrnek sekaných ořechů, 2 lžíce medu
• Peču 20 minut na 175 °C, v polovině promíchám
• Po vychladnutí přidám ½ hrnku rozinek nebo sušených brusinek

Rychlá chřestová polévka (bez vývaru)

Sezona chřestu je krátká, ale intenzivní. Tuhle krémovku dám dohromady z pěti surovin a jídlo má přesto šmrnc fancy bistra.

Tip ♥ :

Pokud chceš ještě víc umami, přidej na konci lžičku miso pasty – polévka vystřelí o level výš!